Daftar Isi
5 Alasan Anda Memerlukan Coffee Scale
Mereka yang sudah expert tentang kopi pasti tahu pentingnya scale dalam menentukan kadar gram kopi serta air dalam membuatnya. Terkadang kurang atau kelebihan gram adan mililiter air akan merusak rasa kopi yang ingin kita targetkan.
Diera kopi kekinian membuat orang lebih ingin membuat kopi dengan citarasa mereka sendiri. Selain gooseneck kettle, timbangan digital adalah salah satu benda yang tak pernah lepas dari ritual seduh menyeduh kopi dengan cara manual. Tapi apakah coffee scale sangat diperlukan dalam membuat segelas kopi?
Akuransi
Kopi adalah science. Jika kamu mengharapkan menyeduh kopi dengan konsisten maka kamu perlu melakukannya secara akurat. Apalagi buat anda yang menyiapkan bahan-bahannya sendiri seperti gula aren cair ataupun ekspresso yang merupakan bahan vital dalam pembuatannya. Bahkan untuk kada susu dan syrup rasa juga harus ditentukan kadarnya, agar setelah mendapat citarasa yang cocok, hal itu dapat diulangi lagi dengan kadar yang sama.
Presisi
Jika kamu ingin menyeduh kopi dengan benar agar menghasilkan rasa yang nikmat, kamu juga harus melakukannya dengan teliti dan konsisten. Untuk mendapatkan kenikmatan kamu harus mengetahui dengan pasti jumlah kopi dan air yang akan kamu gunakan untuk menyeduh dengan timbangan kopi latina. Angka yang memunculkan dalam Coffee Scale adalah ilmu matematika baku, yang tidak boleh ditawar atau di nego lagi. Kurang 1ml atau 1gram akan mengurangi citarasa kopi anda.
Takaran
Timbangan memberikan ketepatan dalam takaran. Anda akan mengurangi trial dan error yang akan terjadi terus-menerus. Dengan memiliki timbangan kamu juga akan tahu dalam satu kantong kopi berapa lama itu akan bertahan. Serta anda dapat menghitung cost anda dalam membuat segelas kopi disetiap penyajiannya.
Kecepatan
Timbangan digunakan untuk mengatur deras air panas saat penyeduhan kopi. Timbangan memudahkan para barista (peminum kopi) dalam mempersiapkan proses menyeduh dengan lebih mudah. Mendapatkan kualitas rasa yang tepat melalui ketepatan angka saat penuangan kopi dan kadar gram kopi merupakan kebahagiaan sebagai barista kopi.
Multifungsi
Sudah bukan rahasia kalau timbangan memiliki banyak fungsi tergantung harga timbangan kopi digital. Menimbang banyaknya biji kopi, menimbang berapa banyak espresso yang lahir, menimbang volume air. Anda juga dapat menimbang banyak es batu dan gula yang masuk hal ini cocok untuk anda yang biasa menghitung kalori yang masuk kedalam tubuh
Dengan kata lain tak ada ruginya memiliki timbangan untuk diri sendiri. Tak harus mahal tak harus mewah, coffee scale memiliki harga beragam dari harga 300ribuan sampai 3 juta rupiah untuk sebuah timbangan digital terbaik
